DIETA PALEOLÍTICA Y RENDIMIENTO DEPORTIVO Lic. Walter L. Dzurovcin M.N. 2782 La dieta Paleolítica ha cobrado popularidad en el ambiente deportivo durante el último tiempo. Ésta retoma el concepto alimentario del Hombre de las Cavernas, y se basa en el consumo...
LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO: ¿CUESTIÓN DE HÁBITOS? Lic. Walter L. Dzurovcin M.N. 2782 Desayunar es cuidar nuestra alimentación para proteger nuestra salud, evitando enfermedades y gratificándonos. ¿Qué conviene priorizar en ese momento del día? ¿Por qué no...
Los malos hábitos alimentarios de la población argentina Lic. Walter L. Dzurovcin M.N. 2782 La II Cumbre de Alimentos, que organizó el Ministerio de Salud bonaerense en la Universidad Católica Argentina (UCA) durante los primeros días de septiembre del 2015,...
CUESTIÓN DE TAMAÑO Lic. Walter L. Dzurovcin M.N. 2782 Suele hablarse mucho en el área de Nutrición y Salud al respecto del tamaño de las porciones y su relación con las calorías que consumimos; pero quienes no están familiarizados con la composición química de...